Ciencía y tecnología / Economía y Finanzas

Sheinbaum: México alcanzó la autosuficiencia de frijol

IMER. La presidenta, Claudia Sheinbaum, informó que México alcanzó la autosuficiencia alimentaria en la producción de frijol.

Indicó que en 2025 la producción fue de un millón 200 mil toneladas en todo el país.

Destacó que en 2025 su gobierno apoyó a 40 mil productores de frijol en Zacatecas y que en 2026 incrementó la cifra a 96 mil.

Sin embargo, reconoció que en los últimos meses ha caído el precio del frijol, el cual se ubica en alrededor de 7 pesos el kilo.

Por ello, adelantó que evaluará la ampliación de beneficiarios del programa Producción para el Bienestar en Zacatecas y, en particular, en el municipio de Sombrerete.

El Gobierno de México fomentará el consumo de frijol

La presidenta Claudia Sheinbaum anunció el lanzamiento de una campaña del Gobierno de México para promover el consumo de frijol en todo el país. Señaló que este alimento es muy nutritivo y contiene proteína, así como otras propiedades.

Asimismo, la presidenta inauguró la Planta Embolsadora de Frijol “Beatriz González Ortega”, educadora zacatecana que organizó ayuda médica para los heridos durante la Batalla de Zacatecas.

La nueva planta tendrá capacidad de embolsar mil 400 toneladas de frijol mensuales con el sello “Zacatecas Cosecha de Nuestra Tierra”.

El secretario de Agricultura, Julio Berdegué, informó que el Plan de Autosuficiencia de Frijol trabajará con 110 mil 497 productores de hasta 10 hectáreas de Zacatecas, Durango y Nayarit. Destacó que los productores zacatecanos recibirán 18 mil semillas para el bienestar, lo cual permitirá el incremento de la producción en un 42 por ciento.

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, celebró que Zacatecas sea el productor número uno de frijol a nivel nacional. Destacó que Sombrerete es el municipio que más frijol cosecha en la entidad.